湖北谷城：名气盖过县城的古镇石花
位于谷城县西18千米的“石花街”因其特殊的地理位置而闻名。
石花古镇紧邻道教圣地武当山，故石花往西北的路被称作“神路”。对于古时候远道朝拜武当山的信徒们，石花是他们最后的驿站。换言之，石花也是朝拜武当的第一站。这也是过去外地人不知道有谷城县的大有人在，但却很少有人不知道“石花街”。石花古镇因传说而神奇。传聚落初建时，街道用彩石铺砌，故名。另一说石花原本名为石溪，因流经街边的石溪河而得名。传石溪河上曾建有座青石桥，桥栏柱顶端均雕有荷叶莲花，栩栩如生。每逢夏汛水淹没桥面时，桥栏上的莲花便如荷塘中的真莲一般，人们遂将石溪改为石花。还有一说更令人玄乎，云青石桥由于年代久远，桥栏柱顶端的雕花见太阳就放出耀眼的光芒，如宝石一般灿烂，“宝石开花”一直是石花人津津乐道的奇观，石花古镇名由此远播四方。相对于传说，石花有文字记载的历史可上溯到公元前多年。史载战国时期楚国伐庸，秦末楚霸王项羽率大军讨伐刘邦，战车铁骑都曾从这座桥上隆隆开过；站在今天仍为咽喉要道新建的石花大桥上，遥想当年“车辚辚、马啸啸”的景象，仍令人激动不已！石花古镇之所以能够穿越漫长的历史时空，仍保持着往昔的盛名，还在于保持独一无二的传统工艺。那就是拥有荆楚一绝“70度的石花霸王醉”和石花空心奎面。古镇魅力源自石花好酒。据县志记载，传当年楚霸王项羽追击刘邦路经石花街时，因为贪恋石花的美酒彻夜痛饮，并乘酒意即兴作歌，抒发“力拔山兮气盖世”的豪情。这毕竟是传说，但明崇祯13年明末农民起义领袖李自成与张献忠在此会师，并以石花酒歃血结盟确是真实记载。事实上石花酒的前身为“黄公顺酒馆”。传清末这位黄公从江西随父亲辗转到石花街主要以经营山货为生，经常从水路往返汉口和石花之间。一次，阴差阳错在汉口买彩票竟中了头奖。后用中彩票的资金把毛皮、山货运到汉口，再把盐、布匹和日用杂品运回石花街贩卖，没几年黄公就在石花街成为家产万贯的富商，并将建在“双泉井”上的大酒坊买了下来，为酒坊起了字号“黄公顺酒馆”，所产的酒缸酒桶上全部打上“产地石花街”印记，时在年，成为今天石花酒业的前身。
而今天湖北石花酒厂所产石花霸王醉以“上好原酒、廿年窖藏、原汁灌装”三大独特工艺和70度无与伦比的独特口感，荣获“中国第一高度”、“湖北极品酒”、“襄阳三宝”等美誉。年获第三届中国（厦门）国际食品博览会金奖，并被湖北省人民政府将列为省政府重点扶持的白酒品牌。它在用料上十分考究，精选东北特优高粱，取水用的是厂里那股千年老泉“双泉井”之水，经高温润糁堆积、传统地缸二次发酵，由特级酿酒技师手工精选，在放酒时掐头去尾，每甄酒只选一小壶，斤高梁只能选取1斤，然后密封窖藏，堪称酒之精华、人间极品。
年成立的骆驼电池更是名扬天下，公司是由地道的石花人刘国本创办，公司年上市，是一家专业从事先进电池研发、生产、销售和回收的高科技综合企业，拥有12家子公司和十余条世界先进水平的蓄电池冲扩成形、连铸连轧生产线以及先进的生产技术工艺，已经成为中国汽车蓄电池行业领跑者。
此外，家住石花后畈社区林世福和林方云父子所精心打造的林氏石花空心奎面做工考究，选料上也很特别。其面粉为精选的红皮小麦良种，种于背北朝南的黄土岗地，单收单打，淘净晒干，经石磨磨出的二道面精粉。其制作工艺严谨，全套生产工艺过程有11道工序，最终1斤面最后可被拉成近米长的面条，细圆柔韧，晾干后为空心。其特点除了“色泽白、根条细、不连条、不糊汤”，吃起来口感好，易消化，让人赞不绝口。
自由撰稿人：孙金福转自彭鲁博客
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