说起襄阳
印象最深的就是这简单粗暴的一碗面
每天天还没亮
霸气的辣油味吸
就弥漫在整个城市的大街小巷里
一碗黄酒一碗牛杂面
几乎成了早餐的标配
今天小编就给大家送福利了
先看看下面这位亲你还记得他吗？
没错，就是襄阳的面条达人——张向东
20年先后吃过多家面馆！
在张向东的《版襄阳美食面条记》里，共收录了60家大大小小的面馆。图片诱人、介绍全面、文字幽默，透着浓浓的襄阳味儿。
上世纪60年代，襄樊曾经有过几家面馆，经过时代的变迁到70年代从友谊街发展起来的几家牛肉面再到现在演变而成的满大街小巷各种风味的牛肉面，老襄阳人津津乐道的李贵荣，牛光耀，陈老三等传统牛肉面馆只能当做美好记忆，饭后闲谈了。
笔者曾发表了一篇：年襄阳美食名条记。历数了60家襄阳大大小小的面馆，如今四年过去了，群雄逐鹿，大浪淘沙，有些面馆越做越好，有些则关门歇业，有些甚至都寻不到踪迹了。这次重新编写年襄阳美食面条年鉴，我以地域划分了四个区域，即襄城，樊城，高新和襄州。
各人吃面的口味不同，众口难调。以下面馆仅代表个人观点，为大家提供一个参考。面馆排名不分先后。
——襄阳郎务你（张向东）
1、襄城檀溪路上的闫大炮面馆，每天的食客要排很长的队。大瓷碗是它的特色，央视播放的全国重型汽车拉力赛花絮里专门播放了它的面条，熟悉的老味道依旧未改变。推荐它的牛肉面和猪血面。
2、襄城石壶巷的董记豆腐面。做豆腐面的能做到它现在这个水平确实不容易啊，排队的食客能绕好几个弯。老板个姓的可以不顾食客的感受，随意根据节假日关门歇业给自已放徦。苦了我们这些好吃佬了，它的豆腐采用的纯天然食品，油炸之后的豆腐丁香气诱人，再配上旁边张家的黄酒，绝对是一绝！
3、山水檀溪附近的光头面馆，把四川风味的担担面和襄阳面条进行了融合，味道特别，他家的牛鞭面也算是一道特色，价格嘛，自然也不会太低。
4、襄城军分区对面绿影壁路口的王府面馆。牛肉面味道鲜美，略有回甜味。豆腐面加入香酥的黄豆，口味新。此外，他家的黄酒和豆浆也不错。
5、襄城卫校旁边的“傅家牛肉面”那个人叫多的哦！老面馆了。
6、四中体育场栅栏旁边有家泡菜面，开的时间不短了，期间曾关门歇业了一段时间，现在又重新开业了。
7、襄城南街（襄城国税局旁边）清真寺附近，有家“马家大块牛肉牛杂面”，也是开了好多年，味道没说的，配料配方是从爷爷辈传下来的，已经有30多年的历史，最讲究：一是味香，二是味浓，三是有回味。汤汁很好喝，牛肉牛杂加入秘方调制后还保持着肉质本身的鲜美味道。
8、医院后面道子里有家“马三牛肉面”不光牛肉面好吃，里面的黄酒端是了得，我们周末经常开车跑到樊城到他家。它的黄酒与众不同，一般人家用碗盛，她用的是白瓷缸子，有次某位领导细细品味后，自言自语道：“恩，有点白云边15年的味道。”
9、襄城盛丰路盛德宾馆对面有家牛肉牛杂面馆开了很久的，
10、襄城檀溪路和复聪路交叉处开的成都泡菜面馆。特色：牛筋面牛肠面和炸酱面加泡菜后味道好的不得了，卤鸡蛋有种原来小时候吃的罐头味。自制的豆浆很纯正。
11、襄城檀溪路上的襄太牛面。新店装修，牛肉牛杂的口味略淡，注重饮食养生，已在市区开了几家连锁店。
12、襄城盛丰宾馆旁边的方记炸酱面，那也是历史悠久。该店装修的很简单，配料简单。提到它的炸酱面，老襄城人无不竖起大拇指，好多人是吃着他的炸酱靣长大的。曾被誉为襄城第一炸酱面。（目前拆迁，已搬走，运动场路上，休干所旁边有家类似的面馆。）
13、襄城古治街上的古一味牛肉面馆。坐落在坊古大街上，牛肉面特色。你想想，襄阳古城墙边吃着牛肉面，喝着黄酒，那种幸福的感觉有木有。
14、绿影壁门口的幸福牛杂面，每天都有人排队，牛肉味道浓厚，杂碎也比较干净！不少河南人也跑到这里拜师学艺。
15、襄城环城路具厂门口那家牛肉面，川流不息啊。
16、县街和荆州街路口有一家襄阳面馆，里面的黄豆面、豆腐面，味道特别好，每天早上也是很多人排队。比较适合清淡口味的食客。
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