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襄阳美食84岁的老奶奶终于吃到了用麦芽

元月9日,是宜城市小河镇84岁的陈顺英老奶奶最开心的日子,她通过在襄阳工作的孙子买到了用麦芽糖做成的梅豆角。陈奶奶说,她从小就喜欢吃梅豆角,现在人老了,患了高血压,想吃小时候那种用麦芽糖做的梅豆角实在不易。几年来,她托人在城里找遍了卖此物的地方,可一打听,全是用蜂蜜或白糖做成的,口味不对不说,关键是高血压患者吃了反应大。只有吃用麦芽糖稀子做的才舒服。可就是买不到。

她在襄阳工作的孙子记在心里,没想到,一天参加诸葛会年会,看见活动现场有展示梅豆角的,上面写着蜜糖角。一问才知道是湖北仁香园生产的。他问内芯用什么做的?总经理张磊说:麦芽糖。老奶奶的孙子高兴得像捡到一个金娃娃,当下买了5件,带回了宜城。陈奶奶一尝,连说:是小时候吃的那个味!孙子说:放心,以后不用担心买不着了,襄阳有个叫张磊的老总专门做这个。老奶奶乐呵呵地,嘱咐孙子再买两件,说要送给她妹妹,她妹妹也患有高血压,只能吃这种用麦芽糖做的梅豆角!孙子连说,沒问题,下周就带回来!

感恩!仁香园!圆了一个老人的梦!

感恩!张磊,坚持用良心做着食品!

张磊

传统手工面点零食湖北襄樊特产:蜜糖角,香甜可口!

这种糕点也叫做梅豆角、月亮果、羊角蜜,白色,形状像羊角,里面是糖稀。故名羊角蜜。因为它的形状像及绵羊头顶上的那两只犄角,又加上里面是蜂蜜加糖等料调制的糖稀,味道香香甜甜的,所以叫羊角蜜!

做法是用白面擀制成面皮,两层中夹砂糖,用一种特制的套在食指上的刀切割好,在沸油中炸,使其膨胀(这时内中是空的),趁热捞出,立即放入预先备好的米粞浆中,因热胀冷缩的原理吸入米粞浆(这就是所谓蜜),最后捞出放在白糖中拌一下,就是美味的蜜豆角了。

糕点外面的白色粉,看起来像面粉,其实那是白糖粉碎研磨而成的糖霜,非常讲究。现在大多数人都不这样做的,费事费力还费钱,都是直接用颗粒状的白糖。糕点内部红色的糖浆是特制的麦芽糖,甜而不腻,而且非常有营养。

基本参数:

品牌:仁香园商品条形码:产品类别:蜜饯地方风味:其他风味加工工艺:糖渍类是否进口:否生产许可证编号QS:原产地:湖北售卖方式:散装原料与配料:面粉、蜂蜜、保质期:(天)生产厂家:湖北仁香园食品有限公司

这个东东,绝对是甜品中的甜品,为什么这样说嘞,因为它不仅外面裹的是一层专门做甜点所用的糯米粉加上稍稍脆的外壳,里面就是拉丝的糖稀,咬一口糖丝能拉好远,即好吃又神奇还好玩。

童年时代的零食很少,物质没有现在这样丰富,物流也不发达,几乎吃不到外地的小吃零食。记得小时候喜欢在姥姥家住着,每次和小朋友疯玩回家之后,姥姥总会给我准备好小零食,炸麻花,或者在大锅底下拿出一块烤地瓜,兄弟姐妹或小伙伴们围坐一起,抢着吃,满口香甜,满心欢喜!感觉是那么的好吃,心里那个美呀,难以形容。

时至今日,依然无比怀念小时候那种难忘的味道!很多时候在想:为什么再也找不到那个时候的那种感觉了呢?难道真的是长大了,再也回不去的小时候了?时光匆匆,岁月如梭,成长中这奔驰逝去的岁月里,满是无法替代的美好,现在就用美食中和一下我们心中对那逝去岁月的怀念感伤吧!

湖北仁香园食品有限公司是蜜糖角等产品专业生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。

湖北仁香园食品有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。

欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。

湖北仁香园,坚持用良心做食品!

联系(张磊)









































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