听说这家的虾和蟹很出名，既然这样，我偏不按套路出牌，我要尝尝他们家其他的好味道！比如一盘香酥的干煸鳝鱼。
刚临近中午的时间，邮电街旁的河道边还隐着一股温柔劲儿，不嘈不杂。
居民区里楼下的一家家小馆陆续拉开卷门帘，伸伸懒腰，就连路旁的流浪猫也这才缓过神儿，匆地从盘踞了一晚的车底里钻出来，逃得无踪影。
开车从这里经过，弥漫整条街的香味飘进车窗，不禁勾起肚子里的馋虫。
一家拐进居民楼里的饭馆的侧门前，蓝色的桌椅棚子支在店门外的空地上，看得出昨晚这里又是火爆热闹了一整晚。
几个附近的大老爷们儿稀稀散散地翘脚闲坐在空椅上，都是小区的老户。
往里走，正午的太阳才慢慢位移到菜馆的大门上。这是家襄阳菜馆，佳城酒店，店门头旁边的招牌上还依旧用着写着“襄樊”两字，看得出馆子是有些年日了。
虽然店名写着酒店，但白天看起来更像小馆子，到了晚上就是一场接袭地气的热闹排档。
我们来的早，是店里今天的开张生意。
走进店里，面积不算太大，是居民楼改造出来的。店里环境还是比较老旧，但跟十堰大多的馆子一样，喜欢的人离不开，接受不了的人不会来。正厅里摆个三两桌就满了，里屋有两三个包间，剩下的就做了厨房。
▲菜单
坐好了，拆了碗筷就点菜。大中午，吃店里的招牌虾蟹时间稍显紧张，便看着菜单点了些其他的特色小菜。
▲干煸盘鳝
还记得前几年，鳝鱼在十堰刚火热起来的时候，很多人看它可怕不敢吃，浑身无鳞满是粘液，用手一触滑滑溜溜，又总那般雄赳赳高昂着头，但美味所在，爱吃者，也不在少数。
可现在做的好吃的盘鳝还是屈指可数，这里算一家。
店里的鳝鱼是干煸的，算得上是色香味俱全了。
大大的白盘上堆满了盘鳝，香气四溢的干花椒、干辣椒铺在盘鳝上，再撒了少许白芝麻提香。盘鳝个头不错，油温控制到位，外皮薄薄的焦制感香酥可口。
吃盘鳝，没有勇气是不成的。看那样一条条横亘盘中，微翘尖嘴，半张半合，还真有点恐慌。
但吃盘鳝也有技巧，筷子夹住盘鳝头，用牙齿轻轻咬住盘鳝“脖子”，再一拉扯，就可以将盘鳝一撕为二，除去盘鳝血块和肠子，美味便可尽享。若是不行，双手并行也是好法子。
盘鳝酥脆，香辣开胃，下饭很是好，就连单吃也是好吃到一直咂舌。
▲麻辣田螺
田螺的个头蛮大，色泽红亮的浓郁汤汁与鲜美爽口的螺肉交融在一起，连味道都没来得及闻到，就已经被不争气的唾液腺给打败……
上竹签！动手抓！先把这小硬壳里的汤汁一次性嘬干，要粗犷！再小心翼翼把整只螺肉挑出剔尾，要细腻！
这是一道非常适合下酒的凉菜，韧韧的田螺肉吸饱了麻辣味，在吸食咀嚼的过程中味道慢慢在口腔中释放，十分过瘾。
▲铁板臭豆腐
豆腐有略微的香臭味道，因为是铁板的，端上桌来，用锡纸包裹着的汤汁还窸窣作响，略微冒着小泡。
用筷子轻轻把一块外层煎炸的金黄的豆腐夹开，漏出白嫩的内里，这时候底下的汤汁也慢慢溢进来，浸透无疑，整块豆腐就这样完全吸收了汤汁的浓香。
香菜和汤汁也是绝配。赶紧夹起来送进嘴里，饱含的汤汁喷涌而出，说不出的鲜美，汤汁和豆腐交融在一起，饱满充盈。
▲豇豆烧茄子
豇豆和茄子，缤纷热烈，这样的撞色倒是应景。虽是一道再平常不过的素菜，却也是一顿舒适中饭里不可或缺的，最主要是因为它下饭适口，也能让被轰炸的味蕾缓一缓。
中午不是佳城酒店生意最红火的时候，随便点上些小菜也是吃的憨实畅快。
一旦到晚上就是另一番景象。特别是宜城大虾、香辣蟹一点，啤酒一上，排档的气势就起来了，想到就咽口水。
开了十来年的馆子，老板和做菜的师傅都是襄阳宜城人，在十堰做的生意也是热闹。大家边喝酒边聊天，也就进入了一天最放松惬意的时光。
至于虾、蟹的味道，你若是好这一口，好奇去吃了希望你能告诉我，毕竟一盆的精品大虾我吃不起。
佳城酒店
