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就是这个味在江门也能尝到正宗的襄阳牛杂

它与襄阳城中间,只差了一碗热黄酒。

今天写的这篇头条,除了味道,更多的是一种情怀。说起襄阳,印象最深的就是这简单粗暴的一碗面,那时候刚到埠,天还没亮,还没来得及好好看看这座城,就已经被弥漫在空气里面的霸气的辣油味吸引住了,在襄阳的那几天,一碗黄酒,一碗牛杂面,几乎成了早餐的标配,好像吃惯了牛杂面那种刺激味道,回来对其他的面食基本很难提起兴趣,夸张点说,从坐上高铁的那一刻,就已经在想念,那时候就特别奇怪,为什么这道襄阳名小吃不像兰州拉面、武汉热干面、沙县小吃那样无处不在。

今日,潮叹姐终于在江门的一个角落,找到了这久违了的味道!!(此处省略十万个感叹号)店铺在水果批发市场附近,在这样的郊区位置,在一大堆的理所当然的重庆酸辣粉武汉热干面隆江猪脚饭沙县小吃里面,这家在凛凛秋风里还开着空调的襄樊牛肉面馆显得那么的出众,一进门,那不加修饰的水泥地就已经让我对这家店的出品更是充满期待!且看潮叹姐当年在襄阳拍的照片

台面放着的蒜头和一地的蒜衣,还没吃就觉得地道!

牛杂面10块钱,牛肉面9块钱,肉的份量和质量是绝对对得住价格的,牛肉筋道,牛肠软糯又有嚼劲,而且肉都是大块大块的,一点儿都不将就。

满满的红油看着骇人,其实很大一部分都是牛油,跟酸辣粉不一样,这样的红油辣起来温顺,再者也许老板娘顾及到水土问题,味道也没有襄阳的那么麻辣,所以吃这么一碗作为早餐是完全不用顾虑拉肚子的问题的。若是你是重口味人士,不用担心,君不见台面上放着的蒜头吗?一屋子的襄樊口音,还有独特的桌子摆位,连门外那卖红薯的小货车,都是鄂字开头的,真就差一碗黄酒,就穿越去襄阳了。最后,公布一下地址,就在新会水果批发市场旁边的奇兴路,至于具体坐标,就是留意一个路口,有一家贵州牛肉粉的,这个面馆,就在他们家旁边。另外再温馨提示一下诸位,吃面请早,该店中午12点就打烊,无它的,餐饮人,就这么任性。

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长按







































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