襄阳这座城市也是一座非常有文化底蕴的城市，别看他只是一个小小的地级市，但是他可是著名的楚、汉文化以及三国文化的主要发祥地啊，从古到今这座城市都是发生战争时双方必争之地。到现在为止这座城市已经有着接近三千年的历史了。就是这样的一座城市不仅仅是以他的历史来吸引我们的眼球的，还有一个就是它的美食也是非常出名的，在这么多年的发展中，襄阳已经产生了很多有着当地特色的一些美食，接下来赶紧看一下在当地最受人们欢迎的几种美食吧，你如果都吃过的话，那么这声吃货小晶先叫为敬了。
排在第一位的美食是牛肉面，这可是襄阳人非常喜欢的一道早餐，可能有些朋友因为传统习惯的问题，早上的时候并不怎么习惯吃面，就比如北京人早上喜欢喝豆浆，吃油条或者是包子，河南人早饭都是胡辣汤或者是包子。但是这就是饮食的多样性，襄阳人早上最常见的早餐就面条，而在众多种类的面条中，牛肉面又是襄阳人最喜欢的一种。这种牛肉面的味道也是非常的给力的，他讲究的就是麻、辣、鲜，吃起来非常的爽口，而且无论吃多少次都不会觉得厌烦。很多当地人可能是从小吃牛肉面吃惯了，一旦几天不吃就总是觉得少了点什么东西。在吃牛肉面的时候，还有两种饮料可以搭配，一种是襄阳当地生产的黄酒，第二种是当地产的豆奶，无论哪一种与这牛肉面搭配起来都是非常的好吃哦。而且这牛肉面的价格也是非常的便宜，十二块钱一碗包你吃饱。
排在第二位的美食也是一种面食，它就是豆腐面，襄阳当地的豆腐面除了这个名字之外还有其他的两个名字，那就是窝子面和牛油面。其实这种面也是我们经常吃的臊子面的一种，不过这豆腐面的臊子比较讲究一些，里面的配料足足有二十多种，当然了，主料还是豆腐。在制作好之后，食用的时候我们可以根据自己的口味来巨顶需不需要在里面假如牛油。这豆腐面的口感和上面所说到的牛肉面差不多，也是讲究个麻、辣、鲜。而且这豆腐面的价格更是非常的亲民，四块钱一碗，就算是一碗吃不饱，再吃第二碗也不会觉得心疼。
第三种美食是一种酒，就是我们上文中提到的襄阳当地自酿的黄酒，这黄酒也算是当地非常著名的一种特色饮食了，他虽然是黄酒，可是颜色却不像普通的黄酒那样是透明的黄色的，襄阳黄酒的颜色就像是乳汁一样，香气更是非常的诱人，略微带一点酸酸甜甜的味道，他的酒精都是比较低，仅仅有两三度的样子。他在制作的时候所使用的原料就是糯米，而制作的工艺则是沿用了我们中国最传统的制作黄酒的工艺。最主要的是他价格便宜，因为很多人家都会自己酿制黄酒，所以如果你到人家家里去讨一杯黄酒喝的话，主人家一般都会非常乐意的。
第四种比较受人们欢迎的美食就是宜城的大虾，这种小吃是在上世纪九十年代开始兴起的，每年的夏天是大虾最肥美的时候，也是最适合吃虾的时候。宜城的大虾不仅个头非常的大，而且口感还特别的好。这种虾的制作方法也比较多样，卤，炒，煮都是可以的，不过小编个人还是更推荐卤这种做法。因为这样做出来的虾更加入味，吃起来更好吃。在零五年的时候，一场美食文化节上，宜城大虾经过评委和观众的点评之后成为了襄樊名菜中排在第一位的一道菜品，这也可以看出宜城大虾的好吃了吧。
最后要介绍的这道美食名字叫做油馍筋，这可是襄阳特有的小吃，制作方法也是比较简单。只要在面粉中加入适量的盐，明矾和水揉成比较光滑的面团，然后用刀把它切成条状的，最后在热油里面把它炸熟就可以了。听着他的制作方法我们可能会觉得和油条有一点相似，其实他无论是在做法上还是口感上确实是和油条有着相似的地方，不过却也并不是完全一样，单单是在口感上，这油馍筋的口感会更加筋道一些，吃起来也比油条更加好吃一些。最重要的是这油馍筋制作方法非常的简单，我们自己在家里就可以制作，如果你对襄阳小吃比较好奇的话可以自己做一下。
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