说起襄阳
印象最深的就是这简单粗暴的一碗面
每天天还没亮
霸气的辣油味吸
就弥漫在整个城市的大街小巷里
一碗黄酒一碗牛杂面
几乎成了早餐的标配
今天小编就给大家送福利了
先看看下面这位亲你还记得他吗？
没错，就是襄阳的面条达人——张向东
20年先后吃过多家面馆！
在张向东的《版襄阳美食面条记》里，共收录了60家大大小小的面馆。图片诱人、介绍全面、文字幽默，透着浓浓的襄阳味儿。
上世纪60年代，襄樊曾经有过几家面馆，经过时代的变迁到70年代从友谊街发展起来的几家牛肉面再到现在演变而成的满大街小巷各种风味的牛肉面，老襄阳人津津乐道的李贵荣，牛光耀，陈老三等传统牛肉面馆只能当做美好记忆，饭后闲谈了。
笔者曾发表了一篇：年襄阳美食名条记。历数了60家襄阳大大小小的面馆，如今四年过去了，群雄逐鹿，大浪淘沙，有些面馆越做越好，有些则关门歇业，有些甚至都寻不到踪迹了。这次重新编写年襄阳美食面条年鉴，我以地域划分了四个区域，即襄城，樊城，高新和襄州。
各人吃面的口味不同，众口难调。以下面馆仅代表个人观点，为大家提供一个参考。面馆排名不分先后。
——襄阳郎务你（张向东）
1、襄城檀溪路上的闫大炮面馆，每天的食客要排很长的队。大瓷碗是它的特色，央视播放的全国重型汽车拉力赛花絮里专门播放了它的面条，熟悉的老味道依旧未改变。推荐它的牛肉面和猪血面。
2、襄城石壶巷的董记豆腐面。做豆腐面的能做到它现在这个水平确实不容易啊，排队的食客能绕好几个弯。老板个姓的可以不顾食客的感受，随意根据节假日关门歇业给自已放徦。苦了我们这些好吃佬了，它的豆腐采用的纯天然食品，油炸之后的豆腐丁香气诱人，再配上旁边张家的黄酒，绝对是一绝！
3、山水檀溪附近的光头面馆，把四川风味的担担面和襄阳面条进行了融合，味道特别，他家的牛鞭面也算是一道特色，价格嘛，自然也不会太低。
4、襄城军分区对面绿影壁路口的王府面馆。牛肉面味道鲜美，略有回甜味。豆腐面加入香酥的黄豆，口味新。此外，他家的黄酒和豆浆也不错。
（网络配图）
5、襄城卫校旁边的“傅家牛肉面”那个人叫多的哦！老面馆了。
6、四中体育场栅栏旁边有家泡菜面，开的时间不短了，期间曾关门歇业了一段时间，现在又重新开业了。
7、襄城南街（襄城国税局旁边）清真寺附近，有家“马家大块牛肉牛杂面”，也是开了好多年，味道没说的，配料配方是从爷爷辈传下来的，已经有30多年的历史，最讲究：一是味香，二是味浓，三是有回味。汤汁很好喝，牛肉牛杂加入秘方调制后还保持着肉质本身的鲜美味道。
8、医院后面道子里有家“马三牛肉面”不光牛肉面好吃，里面的黄酒端是了得，我们周末经常开车跑到樊城到他家。它的黄酒与众不同，一般人家用碗盛，她用的是白瓷缸子，有次某位领导细细品味后，自言自语道：“恩，有点白云边15年的味道。”
9、襄城盛丰路盛德宾馆对面有家牛肉牛杂面馆开了很久的，
10、襄城檀溪路和复聪路交叉处开的成都泡菜面馆。特色：牛筋面牛肠面和炸酱面加泡菜后味道好的不得了，卤鸡蛋有种原来小时候吃的罐头味。自制的豆浆很纯正。
11、襄城檀溪路上的襄太牛面。新店装修，牛肉牛杂的口味略淡，注重饮食养生，已在市区开了几家连锁店。
12、襄城盛丰宾馆旁边的方记炸酱面，那也是历史悠久。该店装修的很简单，配料简单。提到它的炸酱面，老襄城人无不竖起大拇指，好多人是吃着他的炸酱靣长大的。曾被誉为襄城第一炸酱面。（目前拆迁，已搬走，运动场路上，休干所旁边有家类似的面馆。）
13、襄城古治街上的古一味牛肉面馆。坐落在坊古大街上，牛肉面特色。你想想，襄阳古城墙边吃着牛肉面，喝着黄酒，那种幸福的感觉有木有。
14、绿影壁门口的幸福牛杂面，每天都有人排队，牛肉味道浓厚，杂碎也比较干净！不少河南人也跑到这里拜师学艺。
15、襄城环城路具厂门口那家牛肉面，川流不息啊。
16、县街和荆州街路口有一家襄阳面馆，里面的黄豆面、豆腐面，味道特别好，每天早上也是很多人排队。比较适合清淡口味的食客。
1、樊城区屏襄门派出所挨跟儿的警民刀削面馆。近二十年的历史，小锅现炒配料，肉丝面我的最爱，味道不次于彭家刀削面。
2、光明电影后面党校门口的罗记豆腐面，吃了二十多年了。卤的豆腐咸香，老板娘在里面放的炒熟的芝麻，那个香啊！当年的武汉康师傅公司专门到她家考察。
3、医院二建道子里面有家王府面馆，面的品种齐全。牛肉面和炸酱面是其特色，价格也很公道，自磨的豆浆也很香。
4、樊城名人城市酒店对面的汪伍肠子面真的不错。因为面馆的前身就是肠子汤馆，肠子汤在中山后街那是大名鼎鼎。
5、幸福路幸福小区新嘉园楼下有家“幸福路牛肉面馆”全天候营业，早上和晚上食客如云。
6、光明电影院后面的原汤牛肉面，味道超级棒。经常吃完了叫老板再来勺汤，“舒服”。
7、医院旁边的彭家刀削面馆绝非浪得虚名。在咱襄阳刀削面里面绝对是第一把交椅。该老板出师大华饭店，一手刀削面是练得炉火纯青。我最爱它的杂烩面。腰花面也不错，现在又把失传很久的襄阳馅饼推出来了。
8、市建委道子里9中斜对面有一家酸辣面，比较正宗。它的酸辣面酸而香，酸汤不适用醋汤兑的，而是用酸岭果、萝卜发酵研制的。每当吃它家的面条总能让我回想起小时候在火巷口刘胡兰面馆的味道。
9、同一道子里有家丁氏牛肉拉面。一家河南人在咱襄阳开了十几年的面馆。老板人淳朴厚道，纯手工的牛肉拉面味道也不差，印象中他们是从科技馆那搬过来的。
10、人民路小学前走米右边，尚城名门楼下有家“郎舍”面馆。新进开业的新派面馆。面馆干净卫生，服务热情。面条当然是没的说啊，特色是牛肉面，红油豆丝面，凉面。面，面馆特别有人气特别接地气，近期将会开第二家分店，位置将开设在襄州区交通路美食一条街上。
11、毛纺小区的牛杂骨牛肉面，开了很长时间了。味道ok。
12、火巷口里面有家清真牛肉拉面味道也行，每天人都是满的。我每次吃他的拉面喜欢叫他再来五串羊肉串。他烤的羊肉串真是吃一串想两串。哎呀，跑题了，呵呵，打住。
13、车桥厂十字路口有家清真兰州牛肉拉面馆。我喜欢它那里的毛拉，大过脸的汤碗，先喝一口原味牛肉汤。哇，爽死了。
图片仅供参考
14、医院旁边的鸡汤面也是不错的，个人感觉现在味道比以前差一点。
15、米公路十字路口。太翁渔府旁边有两家“老襄阳炸酱面”，两家生意都火的很，味道也相近，特别是它的麻味叫人大汗淋漓，醍醐灌顶。
16、大庆路口商务局对面新近开了家蒋家老馆。还是老感觉，牛肉面依旧是他的主打。四方桌，长条凳，店里装修依旧复古调，黄酒特别推荐。
17、车桥厂十字路口有家独味轩小酒店。他家的川味面，酸辣面和哨子面，丸子面是招牌。特别是臊子面，木耳做的真多。老板业界良心，丸子也是每天早上现炸的。
18、前进路金城大酒店旁边立业路路口。有家望氏面馆，真是襄阳版的《阿信》。小两口从两个铁皮房子起家，现在已经是四大间房子，每天食客排很长的队，肥肠面是他的头牌，现在又推出了鳝鱼面。
19、它旁边附近有家“张湾交通路特色牛油面”。生意也好的出奇，老板自己从四川进的灯宠椒炸制成油后，在很远就可以闻到香味。
图片仅供参考
20、三五四二那几家夜市牛肉面我想好多人都吃过。几年前的夜宵生意做得特别好，市区好多人经常夜里开车到那儿去吃。
21、前进路新华游乐园对面，泰安路道子口有几个老太太做的豆腐面吃的人超多。说句实话，味道真心不错，就是量有些少。我们经常去吃都是豆腐和热干面各一碗，不吃舒服是不行的。
22、老襄阳县招待所门口，一桥头路口有家穆斯林饭馆。回民老牌子，几十年了。特别是羊肉涮火锅，但他的羊肉烩面做得更好。
23、建华路口，空三野（）医院有家张记鸡汤面馆。87年上班时经常在他那吃。时间也不短了。鸡汤面是他的招牌，配个米窝吃，是当时流行吃法。
24、定中街走进去。路东边有家做牛杂骨火锅的面馆也做得很地道。
25、华丰路口（风华路与人民路口）的汪胖子汪家牛肉面馆。几十年在老樊西这一带的口碑很好。他家的牛肉面，牛杂面深受这一带人的喜爱，经常是门庭若市。
26、樊城一桥下的“龚老三牛肉面”在咱襄阳的名头可不小。当初央视四频道《远方的家》是第一个到咱友谊街，采访咱老襄阳牛肉面的媒体。现在龚家儿子又在武汉开了家我市在武汉最大牛肉面馆。每天顾客川流不息，生意好的出奇。
27、人民广场的“一品香”餐馆。那也是远近闻名，他家的老笋红烧牛肉面真的是吃过不忘，酸辣面也十分正宗。当然他的鸡丝凉面更是一绝，不过不要忘了点他家的高丽煎饺哦。
28、医院后面道子里有两家牛油面，这两家并排做了二十多年，味道和教门街相似牛油味特足。
29、樊城清河口九号有家“养身手擀面”，面条软硬可口，汤底是猪骨头炖的，特适合老人、小孩。
30、振华路上有家“香飘飘牛油面”也不错的。
31、汉江路和松鹤路交叉口超市对面有家酸辣面有原来的味道，吃的人也不少。
32、东风路后面道子里，老樊城区武装部门口有家面馆，吃面喝黄酒的人多了去了，中老年人居多，老板娘河南人，高兴时喜欢给大家来段豫剧清唱。
33、长虹路沃尔玛三楼的新加坡美食城里的新疆拌面很好吃，凉面也不错，一点不次于新疆人做的干拌面。（目前装修中，店面可能已迁移）
34、中山后街老广播电视太门口有个老婆婆手擀凉面，面条超好吃，凉面里的小磨油特别香。近来随着老婆婆年纪偏大，已经换成两个姑娘继续在做，夏天在她这吃点凉面，喝点啤酒，超棒！
35、立业路路口新开了家“亲嘴鱼虾”酒店。店家最近虽然做鱼虾为主，但是他的油泼面很筋道，顺滑，可口，基本上进店的食客人均一份。
36、春园西路路口有家“嗨，朋先生”生沧烩面馆，刚开业几个月，他家的生沧烩面品种多，特别是滋补羊肉烩面点击率颇高。
37、樊城江边龙世家楼下的中州食府。地道的襄阳家常菜，生意很好。但他家的炸酱面经常让食客们喊道：“老板娘，再来一碗”。
38、立业路向松鹤路走，快到路口有家“王朝面馆”味道和望氏面馆相似，牛蹄筋面是它的特色，老板人品超好，超过七十岁老人进店吃素面，一律免单，必须大大点个ZAN。
39、大庆西路六六厂附近有家谢家牛肉面。老字号顶呱呱，医院附近经营，老太太身体硬朗，收钱是一分不差，她家的牛肉面和牛杂面十分地道，只上午经营。
40、定中街西边一溜七家牛肉、牛杂面在一起经营，生意都还不错。其中一家尤其以用牛骨头配的牛肉面与众不同，生意也较其他家好。
41、樊城鱼梁州桥下老航运公司家属院里，有家做了好多年的牛油面，满院子里飘着牛油香味，喜欢油重的可以去他家品尝。
42、丹江路三中侧面教师家属楼下有家照祥面馆。两间门面，在丹江路做了很多年，热干面实惠，味道也不错。
43、一桥下的邓家牛腩面在襄阳名气颇大。他也是老字号面馆，牛腩面是品牌。酱香味浓，去年央视《远方的家》栏目组到他那里拍了一期，年网评我市牛肉面第一名。
44、红光路市广告公司对面有家炸酱面，襄阳本地味道，偏麻，偏辣。
45、风华路（华丰路）的管家面馆，貌不惊人的一个小店，但每天的食客不断，豆腐面和热干面蛮好。
46、永和泰的牛肉面。这家面馆历史渊源，应该是我市经营最长的牛肉面了，最早是马家三兄弟名字取的店名。牛肉面味道地道，汤特别鲜香，现掌门人为张姓大姐，地址在前进路韩庄路口前行五十米左右。
47、中山后街的叶家牛肉面，老字号。全市开了不少分店，面馆干净整洁，尤其以他的牛肉面最佳，牛肉不粘嘴，入口鲜香。牛肉炖的软硬适中，面条也很Q弹，是家好店。
48、东风路与解放路2路汽车站站牌也有家荆州人开的“荆沙养身面馆”，味道和襄阳牛肉面略有不同，它的牛肉面轻红油，但汤也是牛骨头炖的，再配上它的泡菜，味道顶呱呱。
49、风华路（华丰路）路口有家“秦云摊摊面”面馆。襄阳人开的川味面馆，主打重庆小面，摊摊面，肥肠面。我比较喜爱它的肥肠面，因为它的肥肠面用的都是猪肠子。
50、人民西路市烟厂斜对面“蛋蛋茶社”旁有家老两口开的手擀面馆，店没有名字但是每天吃手擀面的人很多，他家做的荷包蛋也不错，经常上午十点钟面就卖完了。
51、武季川味面馆。在樊城区开了好几家，建设路的这家面馆里的川味面绝对有小时候的味道，它的川味面哨子都是精选五花肉做的，面条汤鲜。油也不大，吃着很爽口。
52、李鼎记主打的是它的胡辣汤，但它的酸辣面做的很好，酸味很正宗。
53、定中街后面仅存的襄阳窝子面馆。老樊城窝子面，在当地经营好多年了。老板是市饮食服务公司老人，名叫：八娃。店面不大，还有点陈旧，卫生条件也一般。但每天到他家吃面的人东西南北。有次我在他店吃面，一对儿女开着车从襄城专门带着八十几岁的老爷子来吃他家的臊子面。请记住：臊子面，只说一遍。
54、五医院前行五十米老机坊街进去第二家李姓两口开的一家很普通的面馆。他的大葱面真的太好吃了，这个面貌不惊人，价格也不高，但当你第一口品尝这碗面时，记忆里原来小时候的味道彻底地被唤醒了，我经常一个星期去两三次。
55、一桥下的陈家牛肉面，个人认为应排市区第一名，据查此店原名：回民饭店，开业于大桥建成后。从它的味道，人气，销售，可以说全市没有第二家，它采用最新鲜的牛杂，牛肉，劲道不粘牙的面条，牛大骨煨制的高汤，牛油不臊，构成了他那一碗久久难忘的牛杂面。
56、老樊西区振华西路七桥小区后门对面的常家全羊宴的常记烩面，那也是端的有名。他那口煮烩面的大锅全市独一无二。烩面打底的汤全用羊骨熬制，面条大如裤带，羊肉鲜嫩，经常吃滋阴壮阳。
57、樊城一桥下邓家牛腩对面的赛家牛肉面也是襄阳的老字号，老板业界良心做事，牛肉和牛杂面是每天凌晨宰杀送过来，几十种调料秘制煨制的。面条分量很足，生意也很好，特喜欢它的牛蹄筋面，蹄筋煨的软烂鲜香，入口弹牙，应该排名樊城前三甲。
58、新华路到科技馆路口新开了家“韩记襄阳牛肉面”虽说老板主打的是鸡汤，但它做的牛肉面一经推出赢得了众多食客的交口称ZAN，而且他只卖牛肉，牛杂，豆腐三种面，生意火爆的很。
图片仅供参考
59、友谊街的喜娃牛肉面。前几年那可是风头劲得很，应该在一桥下排第一。（我曾在上期介绍过它的面）可惜老板喜娃因病已走了，但是面馆还在一桥经营，只是人流没有原来那么多了。
60、建设路钱塘对面一个圆形门里面有家牛肉拉面生意旺得很，面味稍重稍辣。
61、从友谊街过一桥下。有家回民刘胜利牛肉面馆，襄阳老字号面馆，怀念七十年代小时候一毛二分钱一缸子的牛杂碎。
62、樊西区老火柴厂台子上有家老襄阳炸酱面馆二十多年了。味道正，复合口味，特适合咱襄阳人。
63、建设路祥临阁酒店对面有家川味面馆，一吃就知道是原来的味道，汤头纯正，红油煸熟后香味扑鼻，不像有的川味面馆咸得很。
64、米公路朝江边走，有一家老成都川菜馆，他家的肥肠面不错，自磨的豆浆免费喝。
65、二十中旁边的光头牛肉面正宗的川味，襄阳开了快二十多年了。老板确实是光头，面条的调料品种多，自制的泡菜正宗，新近在襄城檀溪路开了家分店。
66、定中街12号的老谭家牛肉牛杂面馆。沿袭祖传配方面条浓香爽口，骨头用纯牛骨加中草药熬制而成，绿色，健康，正宗。
配图仅供参考
67、位于丹江路小学斜对面的闫记面馆，老店了。虽然该店处在两家面馆的中间，却丝毫不能动摇他较好的生意，依旧是一大早门口就排很长的队。招牌：牛油面，豆腐面，热干面。
68、人民西路老八中道子口一进去右边有家热干面馆，蛮是那个调调，味道不同于武汉热干面，芝麻酱巨香，蛋酒嫩，好喝。是武汉一姐姐开的。
配图仅供参考
69、中原路交通局门口的这家炸酱面，热干面也是武汉人开的，原来最早在水泥台子上的四间门面。90年代我们周末钓鱼，总是会去过早。特别是炸酱面好吃，里面放点儿芝麻酱，确实爽得很。
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