每次丢果皮丢菜叶时有没有觉得有点可惜？毕竟并不是每个人家里都方便堆肥，或者有足够的把握能够搞得定那堆奇怪的混合物。
幸好这世界上还有种东西叫环保酵素。
它是泰国乐素昆博士(Dr.Rosukon）研究了30年的成果。制作超简便，只需把红糖、果皮等厨余、和水以1:3:10的比例混合发酵就成。现在小绿把做法分享给大家，我们在厨房和阳台一起做实验~有些童鞋可能已经做过几瓶，有些可能有点好奇但还停留跃跃欲试的阶段，有些童鞋可能压根还没听过。没关系，大家正好互通有无，交流经验。
下面是详细的制作方法：
制作原料：红糖（黑糖）、鲜垃圾（蔬菜叶、水果皮等）、水
分量比例：1：3：10
制作过程：
1、避免用玻璃或金属等无法膨胀的容器。
2、将酵素原料（如菜渣、果皮）切片，切得越小，越有助于分解。
3、酵素原料避免使用鱼、肉或油腻的厨余（但可作堆肥用），会有腐臭味。
4、如果希望制作出来的酵素有清香的气味，可加入橘子皮、柠檬皮及班兰叶等有香味的蔬菜果皮。
5、容器需保有20%的发酵空间。
6、若一时无法收集足够份量的鲜垃圾，可陆续加入，3个月的期限由最后一次加入当天算起。
7、在容器上标示制作日期。酵素原料分解和发酵历时3个月，请耐心让整个过程完整进行。
8、制作酵素时，请保持愉快的心情，怀着爱心做，酵素的品质会更好。
9、环保酵素应该放置于空气流通、阴凉处，避免阳光直接照射。切勿置放于冰箱内，低温会降低酵素的活性。
发酵过程：
1、黑糖水需掩盖过菜渣、果皮等酵素原料。如果原料浮上水面，需搅动使其沉浸于黑糖水中。
2、制作初期，需要每天打开瓶盖，让发酵的气体往外流通，开盖时会听到“滋滋”声，这就是发酵的声音。
3、如果没有打开瓶口，瓶子会被撑大，气体溢满无法释放时，甚至会爆炸，请多留意。
4、发酵期3个月后可使用。6个月或以上最好，发酵期越久，效果越佳，越陈越醇。
留意发酵过程的变化：
1、如果酵素液呈现黑色，表示腐败不成功，需加入黑糖，再继续发酵3个月。
2、如果发现虫或苍蝇卵，需把盖子封密，让虫卵失去与空气接触的机会而自行分解，从而加强酵素的蛋白质。
3、如果在表层呈现白色，表示制作得很成功，这层白色的膜可直接擦在皮肤上当作护肤保养品。
成果验收和使用方法：
1、酵素是时间的成品，成功的酵素液呈棕黄色，闻起来会有橘子般的刺激气味。
2、酿成的酵素液，经过稀释后，可做清洁剂，是生活中进行洁净工作的好帮手。
3、酵素渣晒干后，搅碎埋在土里，可当作肥料；加入马桶可疏通管道，净化便池。
4、酵素渣可保留在容器里，作为酵素的母体，加入新鲜的酵素原料，再重新发酵，陈年酵素能为酵素年龄增值。
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大致三个月，环保酵素就可以制作成功了。童鞋们，考验耐性的时候到啦~
制作成功的酵素可以替代家中的洗涤剂、洗发液、沐浴露等，酵素稀释后能去气味、霉菌、尘垢、油污等，可用来做天然清洁剂、空气净化剂、洗衣剂、沐浴液、汽车保养剂、衣物柔软剂、有机肥料等等。是不是超实用超环保超有成就感呢？
如果你坚持到最后出成品，你将会得到由hitao网提供得精美奖品一份哦（选择要素包括过程记录啦、照片啦、成色啦、使用效果啦等等）。
嘿嘿，快快行动吧！让我们都为环保尽一份力！
资料来源：EnzymeS.O.S.环保酵素
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